El quincho es el lugar donde la familia se junta, llegan los amigos y el asado se convierte en ceremonia. Cuando alguien decide construir un quincho en su patio, aparecen dos preguntas al mismo tiempo: cuánto cuesta y por dónde se empieza.
Esta guía responde las dos, con los rangos que se manejan en Santiago durante 2026.
Los precios son referenciales. Cada patio es distinto y el valor final se define en una visita técnica, donde se ven las medidas reales, la pendiente y por dónde puede salir el humo.
¿Cuánto cuesta un quincho según su alcance?
En TGS Construcción trabajamos con proyectos llave en mano: usted recibe un quincho terminado y funcionando, no una estructura a medio hacer. Estos son los rangos orientativos para Santiago en 2026, para un quincho de 20 a 30 m²:
| Tipo de quincho | Valor referencial | Qué incluye |
|---|---|---|
| Básico | $4.000.000 – $8.000.000 | Parrilla de obra, mesón, piso, estructura y cubierta. Lados abiertos, sin cerramiento. |
| Equipado | $8.000.000 – $12.000.000 | Lo anterior más campana extractora, lavaplatos, instalación de gas, iluminación y enchufes. |
| Cerrado | $12.000.000 – $15.000.000 | Muros, ventanas y puertas: se usa todo el año, independiente del clima y de los mosquitos. |
| Sobre 30 m² o alto estándar | $15.000.000 o más | Fachada vista, porcelanato, cubierta de teja o zinc, equipamiento de acero inoxidable. |
El salto entre un quincho básico y uno cerrado no está en la parrilla: está en el cerramiento y en el equipamiento. Por eso conviene decidir desde el principio hasta dónde se quiere llegar, porque agregar el cerramiento después cuesta más que hacerlo en la misma obra.
Tipos de quincho: ¿cuál se adapta a su patio?
- Quincho abierto o semi abierto. Techo y parrilla, sin muros perimetrales. Es el más económico y el que mejor ventila, aunque solo se usa cuando el clima acompaña.
- Quincho equipado. Suma agua, gas, electricidad y campana. Es el punto donde el quincho deja de ser una parrilla techada y pasa a comportarse como una cocina exterior.
- Quincho cerrado. Con muros, ventanas y puertas. Se usa en invierno, con lluvia y con viento, y saca el humo por ducto.
- Quincho de alto estándar o sobre 30 m². Incorpora barra, isla, bodega, baño o comedor. Requiere proyecto y cálculo, no solo diseño.
Hay tres decisiones técnicas que definen el resultado más que cualquier otra cosa:
- La parrilla: de ladrillo refractario (guarda el calor, la más tradicional) o de acero inoxidable (más rápida de limpiar, más pareja). La refractaria exige una buena campana; la de acero, un buen tiro.
- El tiro o campana: es lo que decide si el humo sale o se queda en la cara. Un quincho con mal tiro se termina usando con las puertas abiertas y sin poder conversar.
- La cubierta: teja, zinc, losa o policarbonato. Cada una cambia el costo, el peso sobre la estructura y el ruido cuando llueve.
En TGS diseñamos y ejecutamos quinchos a medida: los materiales, la parrilla y la cubierta se definen con usted antes de empezar la obra.
¿Qué incluye su presupuesto?
El presupuesto de un quincho llave en mano incluye:
- Diseño y definición de medidas con el cliente, antes de comprar materiales.
- Preparación del terreno y fundaciones puntuales.
- Estructura y cubierta, con las terminaciones que se hayan elegido.
- Parrilla de obra, campana o ducto de humo.
- Mesón de trabajo y lavaplatos, cuando corresponde.
- Piso terminado y revestimientos.
- Instalaciones de agua, gas y eléctrica, con sus puntos y protecciones.
- Retiro de escombros y limpieza final.
- Garantía por escrito.
Lo que no incluye, salvo que el presupuesto lo diga: muebles, electrodomésticos, quinchos de jardín y obras de paisajismo alrededor.
¿Qué factores influyen en el precio final?
- Superficie. Es el factor más determinante. Un quincho de 12 m² y uno de 30 m² comparten diseño, pero no estructura, cubierta ni piso.
- Tipo de cubierta. Teja, zinc, losa o policarbonato: cambia el material, el peso y la estructura que la sostiene.
- Cerramiento. Agregar muros, ventanas y puertas puede subir el presupuesto de forma importante, porque suma obra y carpintería.
- Terreno. Un patio plano y firme es más barato que uno en pendiente o con relleno, donde hay que fundar más profundo.
- Acceso. Si el material no entra con camión hasta el patio, hay que acarrear a mano. Eso se paga en horas de trabajo.
- Equipamiento. Campana, lavaplatos, instalación de gas y luminarias: cada punto suma.
- Comuna y permisos. El trámite municipal y los requisitos de cada Dirección de Obras cambian según dónde se construya.
¿Es una buena inversión?
Construir un quincho no es solo un gasto: es una inversión en calidad de vida y en el valor de la propiedad. Un quincho bien construido, con materiales de calidad y buenas terminaciones, aumenta el valor de la casa y termina siendo el espacio más usado del hogar.
Y si se elige un diseño cerrado o semi cerrado, se disfruta también en invierno: el asado chileno no conoce estaciones.
¿Por qué elegir TGS Construcción?
- Un solo responsable coordina albañilería, estructura, cubierta, gasfitería y electricidad.
- Proyecto llave en mano: se entrega terminado, con limpieza y retiro de escombros incluidos.
- Presupuesto detallado por partida, para que se vea qué se está pagando.
- Garantía por escrito y revisión final con el cliente.
- Experiencia en la Región Metropolitana: Ñuñoa, Providencia, Las Condes, Huechuraba, Buin, Paine y San Bernardo.
Si está evaluando construir un quincho, revise los tipos de trabajo en la página de construcción de quinchos y pida una visita sin costo: con las medidas reales del patio se cierra el presupuesto.
Si todavía no decide entre quincho y terraza, la comparación está en terraza o quincho: cuál le conviene.